Torta de ricota doce

 Ingredientes:

½ kg ricota fresca amassada

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca (medida)

3 colheres de maisena (sopa)

4 colheres de açúcar (sopa)

4 gemas

4 claras em neve

100g de uvas passas sem sementes

 

Modo de preparo:

 Bater todos os ingredientes  no liquidificador com exceção da uva e das claras em neve,

Depois de batido, despeje numa tigela e misturar as claras em neve,

       Coloque em forma untada e enfarinhada,

       Salpique as uvas passas e assar em forno pré- aquecido  fraco até que doure( 40 minutos).